O reservatório de água mineral deve ser projetado e montado de acordo com as necessidades de produção de cada empresa. O melhor material para a fabricação é o aço inox.
Para entregar um produto de qualidade ao consumidor, o reservatório é um equipamento fundamental no processamento da água mineral. Sendo assim, o aço inox torna-se ideal pelo seu excelente acabamento sanitário, alta resistência e grande durabilidade.
Características de um projeto de reservatório de água mineral
O reservatório de água mineral deve ter as seguintes características:
• Proteção externa, com acesso restrito;
• Válvula de alívio para retirada de vácuo;
• Material de construção de aço inoxidável, definido segundo as normas;
• Filtro microbiológico;
• Spray ball para realização da limpeza, ou sanitização;
• Soldas internas totalmente rebaixadas e polidas;
• Dimensões que podem variar de acordo com a produção;
• Conexões de entrada e saída atendendo as normas;
• Acabamento externo polido ao brilho ou conforme gosto do produtor;
• Apoio do tanque, com fundo plano sobre base, sapata lateral ou horizontal sobre berço;
• Sensor de nível.
Todos esses elementos garantem que o consumidor final tenha água mineral de qualidade, exatamente como foi extraída da fonte.
Projetos específicos
Cada modelo de reservatório de água mineral deve ser construído com base em um projeto bem formulado, com as especificações definidas seguindo as normas técnicas. Dessa forma é possível garantir a segurança do equipamento, bem como o armazenamento de água necessário e a sua manutenção periódica.
– Por exemplo: o modelo de reservatório de água mineral na vertical oferece uma série de vantagens, podendo destacar as seguintes:
– Facilidade de instalação em qualquer tipo de estabelecimento. Em alguns casos, quando há dificuldade de acesso, o reservatório pode ser construído in loco;
– A instalação pode ser feita tanto em ambientes internos quanto externos, seguindo os projetos específicos, havendo, inclusive a possibilidade de construção de reservatórios em módulos, quando há necessidade de maior armazenamento de água;
– O reservatório de água na vertical oferece maior proteção para garantir mais tempo de vida útil.
– O reservatório de água na vertical é desenvolvido para oferecer excelente vedação, impedindo que insetos, partículas de pó ou qualquer tipo de material possa contaminar a água armazenada, inibindo a passagem de luz solar e evitando a proliferação de águas.
Exemplos de especificações para o reservatório de água mineral
O reservatório de água na vertical oferece excelente pressão de água, já que possui menor diâmetro e, de forma geral, altura maior, mantendo a quantidade de água especificada e oferecendo melhor estética.
Os projetos para o reservatório de água vertical atendem as normas vigentes pelos órgãos reguladores, bem como os acessórios necessários para sua manutenção. Sem dúvida, isso oferece maior segurança em sua instalação e utilização.
Alguns elementos importantes na fabricação de um reservatório de aço inox são os seguintes:
– Boca de inspeção;
– Escada interna e externa;
– Conexões soldadas de entrada e saída de água, extravasores e drenos;
– Argolas e suportes;
– Guarda-corpo e grade de passeio, quando necessário.
No projeto de fabricação do reservatório de água mineral é preciso definir o seu tamanho, formato e capacidade de armazenamento. Em seguida, é preciso planejar a sua instalação e preparar a estrutura necessária.
O armazenamento de água em um reservatório pode servir para consumo humano, água de reuso ou de captação pluviométrica.
Especificações/ complementos
Cada aplicação requer suas próprias especificações e adições. Para um design higiênico, é preciso pensar nas conexões, mas também podem ser adicionados equipamentos de limpeza. São possíveis várias opções para um determinado topo e fundo: cônico, plano ou inclinado, aberto, convexo, etc.
Cada uma dessas opções também oferece diferentes possibilidades. Os reservatórios de água mineral podem ser customizados para armazenamento processos de filtragem de água conforme as necessidades da empresa.
Em cada projeto é preciso considerar a estanqueidade do líquido, temperatura mínima e máxima. Além disso, alguns filtros como de respiro biológico, de remoção de ferro e manganês, bem como unidade de limpeza CIP.
Essas características garantem que os microrganismos não afetem a qualidade da água. A plataforma de suporte também é fundamental no projeto, assim como o painel de nível para controle e acionamento da bomba de abastecimento do reservatório.
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