O aço inox é a melhor escolha para fabricação de reservatórios de água mineral para garantir um alto nível de higiene em todos os processos da água.
Uma das principais razões pelas quais o aço inox é escolhido para aplicações industriais é sua resistência à corrosão, bem como durabilidade e longo tempo de vida útil.
Propriedades do aço inox em reservatórios de água mineral
Esta liga de aço contém mais de 10,5% de cromo. Quanto maior o teor de cromo de uma liga, menor o risco de corrosão. O aço inox também é apreciado por sua neutralidade, por exemplo, em contato com os alimentos, o aço inox não apresenta odor nem sabor, não altera sua aparência natural e não acumula nem favorece a multiplicação de bactérias.
Esta liga metálica tem alta resistência ao calor, ou seja, não se deforma quando as superfícies dos reservatórios de água mineral entram em contato com calor intenso. Além disso, é fácil de limpar e tem uma longa vida útil.
Os graus de aço inox consistem cada um em carbono, ferro, cromo, níquel, molibdênio e outros elementos de liga. É um metal popular usado em vários produtos. Por exemplo: ferramentas, equipamentos e estruturas que servem em muitas aplicações industriais, comerciais e domésticas.
Normalmente, a liga 316 tem um teor maior de molibdênio (recomendado pelo menos 2%) e níquel em comparação ao 304. A adição de molibdênio e níquel ajuda a aumentar a resistência à corrosão em muitos ambientes agressivos.
Os materiais adicionados também aumentam a resistência à deformação em temperaturas mais altas. A liga mantém boas propriedades mecânicas e anticorrosivas abaixo de 0°C. O aço AISI 316 não é magnético.
Camada passiva eficiente e manutenção do aço inox
Essa característica do aço inox também é importante na construção de reservatórios de água mineral. A camada de passivação é um microrrevestimento natural que se forma durante a produção ou naturalmente quando o metal oxida no ar. A passivação gera uma película protetora que torna o metal mais resistente à corrosão e outros ataques externos.
Embora a manutenção do aço inox seja simples, é importante conhecer as regras básicas e erros de manutenção a serem evitados. Assim é possível manter as superfícies dos reservatórios de água mineral em boas condições.
Para garantir a durabilidade dos recipientes e equipamentos de aço inox, bem como a limpeza e a qualidade de suas superfícies, a manutenção sanitária deve ser realizada com produtos adequados. Materiais ou métodos de limpeza errados podem danificar a superfície. Como resultado, causar manchas, descolorações, variações estruturais ou até mesmo marcas de corrosão.
Reservatórios de aço inox devem atender aos requisitos de higiene
Quando se trata de reservatórios de água mineral, alimentos, bebidas ou produtos farmacêuticos, por exemplo, há requisitos e considerações particulares que são consideradas durante toda a fabricação. Não menos importante em relação ao projeto dos reservatórios de água mineral são os equipamentos e acessórios necessários para o seu bom desempenho.
Isso garante que a operação e a possibilidade de limpeza do tanque possam atender aos requisitos higiênicos. Durante a produção, são necessários controles de qualidade contínuos, bem como soldas de alta qualidade. Da mesma forma, um tratamento de superfície muito fino. Isso tudo para garantir que nenhuma impureza fique oculta.
Depois da fabricação, os reservatórios de água mineral devem ser testados para garantir que atendem aos requisitos regulamentares de acabamento de superfície, design higiênico e função. Os reservatórios de água mineral de aço inox são duráveis. Por isso podem ser usados por mais de dez anos em bom estado.
O aço inox é o material ideal também para tanques de armazenamento de água. Por causa de sua resistência à corrosão, eles podem suportar todo o tipo de clima, até mesmo os mais severos.
Conclusão
Por fim, o aço inox oferece diversos benefícios para a indústria de água mineral devido as suas características de resistência e durabilidade. Além disso, oferece fácil higienização para manter a qualidade da água. Os reservatórios podem ser personalizados de acordo com as necessidades do cliente.
Sendo assim podem a exigir alguns componentes. Por exemplo: filtro respiro microbiológico, cabeça de poço, filtro polidor, painel de controle, unidade de limpeza CIP e filtro removedor de ferro e manganês.
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