Ao comprar água mineral precisamos ter alguns cuidados. Mesmo sabendo que a água mineral é um produto essencial, a falta de atenção durante a compra pode provocar sérios problemas à saúde do consumidor.
Veja a seguir os principais cuidados ao escolher a água mais adequada para consumo:
1. Preste atenção no local onde a água está armazenada
A revendedora de água mineral deve armazenar o produto em local próprio, evitando exposição direta à luz do sol ou locais demasiadamente aquecidos. A água armazenada dessa forma torna-se imprópria para consumo humano.
O calor na área de armazenamento pode causar o desenvolvimento de microrganismos e de algas que, por sua vez, podem produzir toxinas que serão responsáveis por determinadas doenças, como a gastroenterite, por exemplo.
2. Atenção nas embalagens da água mineral
Algumas empresas fazem uso do BPA, ou Bisfenol, para a produção das embalagens plásticas. Esse tipo de produto pode agir no organismo como disruptor do sistema endócrino, mimetizando hormônios naturais e podendo aumentar ou reduzir a sua ação podendo causar infertilidade ou desenvolvimento de determinados tipos de câncer.
3. Prazo de validade
A água mineral, depois de envazada, possui um prazo de validade, que deve ser observado pelo consumidor na hora da compra. O prazo de validade está diretamente relacionado com os ingredientes naturais da água e com a qualidade das embalagens.
Através da embalagem pode ocorrer a troca de substâncias com a água, podendo causar alterações em sua qualidade e, portanto, o prazo de validade é maior quando o material tem a capacidade de isolar o produto do ambiente externo.
Assim, por exemplo, embalagens de PET oferecem validade de até 36 meses, como acontece com os galões retornáveis de 10 e 20 litros.
Da mesma forma, o consumidor deve prestar atenção aos produtos próximos ao local onde estiver a água mineral, evitando adquirir água que estejam exalando odores mais fortes.
4. Licenciamento pela Anvisa
A Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária é o órgão responsável pelo licenciamento das distribuidoras de água mineral. É a Anvisa que determina os procedimentos para armazenamento, transporte e distribuição de água mineral, garantindo o seu padrão de qualidade.
É importante, para o consumidor, verificar se a distribuidora possui o selo da Anvisa, tendo a licença para comercializar a água mineral.
5. Comprar água mineral em locais próprios
O consumidor deve evitar comprar água mineral em locais impróprios, como de ambulantes ou em quiosques onde não tenha condições de saber sobre a qualidade do armazenamento ou se a água passou pela análise e inspeção da Anvisa.
Na hora da compra também é importante verificar se houve ou não violação do lacre e se a embalagens possui todas as informações sobre a composição, origem e sobre a empresa responsável pelo envasamento, além, evidentemente, do prazo de validade.
6. Higiene das embalagens
Para evitar a proliferação de microrganismos e desenvolvimento de algas, a higiene das embalagens é fundamental. O armazenamento em local adequado ajuda a manter a qualidade da água mineral.
Na hora da compra deve-se recusar galões sujos ou que não estejam devidamente armazenados e, no caso de garrafas menores, é importante que sejam descartadas em locais próprios, evitando contaminar o meio ambiente.
7. Conhecer mais a empresa distribuidora
A internet pode informar sobre a empresa distribuidora de água mineral. No caso de qualquer dúvida, o consumidor deve pesquisar sobre a empresa, analisar seus processos de envasamento e distribuição e saber mais sobre a qualidade do produto que está consumindo.
Tomando esses cuidados, o consumidor terá a certeza de que está consumindo uma água mineral que só irá trazer benefícios para sua saúde.