A água faz muito mais para nosso organismo do que apenas mantê-lo hidratado. Em seu conjunto, a água mantém o equilíbrio e o bom funcionamento de nosso organismo e, quando se trata de água mineral, tudo fica ainda melhor.

Cada copo de água mineral nos permite obter os benefícios dos sais minerais que podem ajudar em diversos problemas, desde a redução do estresse até o combate de radicais livres.

Continuar lendo →

No Brasil, a maior parte da água comercializada em garrafas ou galões é considerada água mineral, numa classificação própria estabelecida pela nossa legislação, embora seja diferente de outros países, principalmente europeus.

Segundo a classificação determinada pelo Ministério da Saúde, a água mineral natural é a água captada diretamente das fontes naturais, que podem ser de origem espontânea ou de nascentes, ou mesmo obtidas através de bombas, em poços, quando de origem subterrânea.

Para ser considerada como água mineral é necessário que ela contenha um determinado conteúdo e uma proporção de sais minerais, além de oligoelementos e outras substâncias que a definam como uma água pura, sem a presença de microrganismos.

Ao mesmo tempo, o Ministério da Saúde também classifica a água natural, considerando-a como aquela obtida de fontes naturais, ou captadas de forma artificial, de origem subterrânea ou não, que não atendam às características de composição química ou a qualquer outra classificação de água mineral natural, mas que atendem às condições de potabilidade estabelecidas.

Além desses critérios, o Ministério da Saúde também estabelece determinados padrões, tanto para a água mineral natural quanto para a água natural, depois de acondicionadas em galões ou garrafas, devendo atender a limites de contaminantes inorgânicos, como metais pesados, por exemplo, e de agentes microbiológicos, entre eles os coliformes totais e fecais e as pseudômonas.

Para ser comercializada, a água mineral deve manter os critérios de higiene estabelecidos e apresentar no rótulo a sua classificação e os minerais contidos em sua composição.

Os padrões devem constar da embalagem para que o consumidor saiba exatamente o que está comprando e consumindo e, no caso de alguma dúvida, o fornecedor é obrigado a mantê-lo informado ou, caso contrário, ele deve procurar os órgãos responsáveis pela defesa do consumidor.

Classificação da água mineral

A classificação da água mineral depende da fonte de onde ela foi extraída e, portanto, é praticamente impossível encontrar dois tipos de água com a mesma composição.

De uma forma geral, no entanto, é possível encontrar água mineral na classificação que incluímos a seguir, algumas com poderes medicamentosos, como as oligominerais, outras para atender diversas necessidades de suplementação de minerais, e assim por diante.

De acordo com o código de águas minerais estabelecido pelo Ministério da Saúde, a água mineral pode ser classificada segundo sua composição química, atendendo a seguinte codificação:

• Alcalino-bicarbonatadas, que devem conter em cada litro uma quantidade de compostos alcalinos equivalente a, no mínimo, 0,200 g de bicarbonato de sódio;
• Alcalino-terrosas, que precisam tem em sua composição uma quantidade de alcalino-terrosos equivalente ao mínimo de 0,120 de carbonato de cálcio por litro, sendo subdivididas em alcalino-terrosas, cálcicas e magnesianas;
• Carbogasosa, que precisam ter por litro um mínimo de 200 mg de gás carbônico livre dissolvido, à temperatura de 20°C e à pressão de 760 mm/Hg;
• Cloretadas, que precisam ter pelo menos 0,500 g de cloreto de sódio por litro;
• Ferruginosas, que devem ter no mínimo 0,500 g de ferro por litro;
• Nitratadas, que devem conter um mínimo de 0,100 g de nitrato de origem mineral por litro;
• Oligominerais, quando, mesmo não tendo os limites estabelecidos comprovadamente possuem ação medicamentosa;
• Radíferas, quando contém substâncias radioativas dissolvidas que determina radioatividade permanente;
• Radioativas, que podem ter radônio dissolvido, detectado na fonte, obedecendo os limites de unidades Mache por litro, a 20°C e 760 mm/Hg de pressão sendo classificadas como fracamente radioativas (entre 5 e 10 Maches por litro), radioativas (entre 10 e 50 Maches por litro) e fortemente radioativas (com teor de radônio superior a 50 Maches por litro);
• Sulfatadas, que precisam ter, por litro, um mínimo de 0,100 de sulfato, combinando a sódio, potássio ou magnésio;
• Sulfurosas, quando apresentam pelo menos 0,001g de enxofre por litro;
• Torioativas, quando apresentam teor de torônio em dissolução equivalente em unidades eletrostáticas a 2 unidades Mache por litro, no mínimo.

Cada tipo de água mineral atende a uma necessidade de consumo do ser humano. Em breve falaremos sobre as qualidades de cada tipo de água mineral.

Não apenas pela necessidade orgânica, todos aprendemos desde criança, que o consumo de água é vital para nossa sobrevivência. Com a água mineral conseguimos ainda mais benefícios.

A água mineral cumpre um papel importante em nossa saúde. Além de manter reguladas todas as funções orgânicas, como a temperatura do corpo e o bom funcionamento do sistema circulatório, a água é responsável pelo transporte de nutrientes e uma substância essencial para nossos processos bioquímicos e fisiológicos.

Nos últimos anos, com o crescimento e a conscientização pela busca de bem-estar e de melhor qualidade de vida, as pessoas estão cada vez mais procurando fazer uso da água mineral, que se mostra especialmente benéfica para nossa saúde.

O consumo de água mineral vem aumentando nos últimos anos. De acordo com os dados da Abinam – Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais, o mercado brasileiro vem aumentando crescimento médio de 20% ao ano, fazendo com que nosso país seja atualmente o 8° maior produtor de água mineral envasada e o 7° de participação no mercado mundial.

A produção de água mineral é uma das que mais cresce no Brasil, atendendo a necessidade de oferta de um produto totalmente natural. O crescimento do setor está aliado aos hábitos mais saudáveis de vida, oferecendo mais saúde e qualidade.

Água mineral e suas diversas formulações

A água mineral, basicamente, é aquele proveniente de fontes naturais ou de fontes artificialmente captadas, possuindo uma composição química diferenciada da água natural, ou apresentando propriedades físico-químicas diferentes, com algumas características que conferem a ele uma ação medicamentosa.

A classificação da água mineral é feita conforme sua composição química, sua temperatura e os gases nela presentes, além da origem da fonte. Cada tipo de água mineral possui propriedades próprias, oferecendo ao consumidor uma variedade de opções.

O consumidor só precisa adquirir o hábito de consultar o rótulo para saber o tipo de água mais adequado para suas necessidades, analisando a composição, que deve ter todas as informações na embalagem.

Assim, é possível se aproveitar de todos os benefícios dos poderes medicinais da água mineral, podendo fazer isso de acordo com sua preferência ou necessidade.

A água mineral, além de essencial para o corpo humano, também se transforma num suplemento nutricional poderoso, trazendo inúmeras propriedades terapêuticas.

Assim, por exemplo, a água mineral fluoretada é indicada para manter a saúde dos ossos e dos dentes. Seu consumo é recomendado pela Organização Mundial da Saúde para a prevenção de doenças bucais.

A água mineral brometada, por seu lado, é sedativa e tranquilizante, ajudando a combater a insônia e o nervosismo e a água mineral sulfatada age como antitóxico e anti-inflamatório.

A água mineral e sua importância para nosso organismo

O organismo humano é composto em praticamente 70% por água, o que a torna essencial para nossa vida e para o bom funcionamento do corpo. Dessa forma, é uma substância insubstituível para manter as funções vitais e a saúde de nossos órgãos:

• A proporção de água nos rins é de 83%, enquanto que fica em torno de 80% no coração, nos pulmões e na corrente sanguínea;
• A água faz parte do sistema digestivo e do transporte de nutrientes para todas as células;
• Sua atuação atinge a lubrificação dos olhos e das articulações;
• A água tem importância fundamental na atividade cerebral e no funcionamento do sistema nervoso;
• Além disso, também é responsável pelo equilíbrio da temperatura corporal.

A importância de ingerir água em quantidade que pode chegar a 2 litros por dia é em consequência de nosso próprio organismo: estamos permanentemente eliminando água, seja através da respiração, do suor ou das nossas necessidades fisiológicas.

Com a respiração, perdemos 0,3 litro de água por dia e, quanto a temperatura é mais alta ou quando praticamos exercícios, perdemos 0,8 litro por hora. Perdemos uma média de 1,5 litros na urina, na salivação e na evacuação.

A desidratação começa a acontecer quando a perda de água no organismo chega próxima a 1% do peso corporal, uma vez que a função vital dos órgãos depende do equilíbrio de água.

Por isso, precisamos constantemente repor esse líquido, tão importante quanto a respiração. Para melhorar ainda mais nossa saúde, é recomendado usar a água mineral, uma vez que, com ela, além de suprir nossas necessidades, também estamos trazendo diversos nutrientes de que temos necessidade.